PROFIEL & HISTORIEK

De "KAASFABRIEK VAN KORTENBERG" werd opgericht in 1919. In 1949 werd Leo Ryckmans medevennoot.
Sinds 1960 werd hij echt zelfstandig, en onderging de firma een ware metamorfose. In 1962 werd een eerste filiaal geïnstalleerd aan de Hooikaai te Brussel, naast de "Vlaamse Schouwburg", nabij de toenmalige Vroegmarkt, die zich concentreerde rond de Grote Markt en de Vismarkt. Een nieuwe naam en logo werden ontworpen.

De Stad Brussel besliste in 1973 om de Vroegmarkt onder te brengen in de oude gebouwen van Sibelgaz. Leo had een klare kijk op de zaak, verhuisde mee, en opende een nieuw magazijn in Hall C. In 1979 werd een tweede magazijn (oud huis Verhasselt) in dezelfde hall geopend. Het was op dit moment dat Leo het lumineus idee had te starten met de kwaliteitsproducten van Molteni, bekend als sponsor van wielerkampioen Eddy Merckx.

In 1975 beslisten Chris en Stef Ryckmans, samen met Stef Verhellen, in de familiezaak te stappen. De beide Stef's zorgden voor een nieuwe materiaal-afdeling.
Deze non-food-sector ontplooide zich snel.

De Stad Brussel bouwde een nieuwe hall (G) voor "aanverwante bedrijven", waar onze firma twee magazijnen (mag 302 en 307) huurde. Meer en meer profileerde onze firma zich naar de restauranthouder. Kwaliteit werd een must. In 1991 vertrok jammer genoeg Stef Verhellen, wegens familiale omstandigheden, maar kwam Erik Ryckmans de rangen vervoegen.

We zagen de kans rijp om een nieuw modern gebouw neer te planten in het midden van hall G, klaar begin 1993. De verkoop wordt er geconcentreerd in het nieuwe magazijn op de Vroegmarkt.